फूड फेस्टिवल और फन करनीवल में लोगों ने लजीज व्यंजन का उठाया लुत्फ और बच्चों ने किया खूब मनोरंजन।
दिनांक 17 नवंबर 2024, रविवार को रेड सी इंटरनेशनल स्कूल, आजाद बस्ती, रांची के परिसर में कांटाटोली ब्रांच के सहयोग से एक भव्य गाला फूड और फन फेस्ट का आयोजन किया गया। यह कार्यक्रम छात्रों की क्रिएटिविटी और उनके शैक्षिक विकास को प्रोत्साहित करने के उद्देश्य से आयोजित किया गया था।
इस कार्यक्रम में छात्रों ने विभिन्न प्रकार के खाद्य व्यंजनों के स्टॉल लगाकर अपने हुनर और सोच का प्रदर्शन किया। साथ ही, इस आयोजन ने शिक्षा और रचनात्मकता के अनूठे संगम को प्रदर्शित करते हुए स्कूल के वातावरण को उल्लासमय बना दिया।
कार्यक्रम का उद्घाटन झारखंड सरकार के डीआईजी (पर्सनल) और आईपीएस अधिकारी श्री नौशाद आलम ने किया। उन्होंने कहा, “रेड सी इंटरनेशनल स्कूल के छात्रों द्वारा आयोजित इस फूड फेस्ट में भाग लेकर मुझे गर्व महसूस हो रहा है। छात्रों की क्रिएटिविटी और उनकी ऊर्जा देखकर यह स्पष्ट होता है कि यह कार्यक्रम उन्हें जीवन में प्रैक्टिकल अनुभवों से जोड़ने का एक अद्वितीय प्रयास है।”
श्री आलम ने सभी स्टॉलों का भ्रमण किया, छात्रों के व्यंजनों का स्वाद चखा और उनकी मेहनत की सराहना की।
कार्यक्रम में विशिष्ट अतिथि के रूप में श्री अजय नाथ सहदेव, पूर्व डिप्टी मेयर, रांची नगर निगम एवं हटिया विधानसभा के प्रत्याशी, ने छात्रों का मनोबल बढ़ाया। उन्होंने कहा,
“शिक्षा का उद्देश्य केवल किताबों तक सीमित नहीं होना चाहिए। जीवन के व्यावहारिक पहलुओं को समझाना और सिखाना भी उतना ही महत्वपूर्ण है। प्रोफेसर ज़ुबैरी सर जैसे व्यक्तित्व इस क्षेत्र में एक मिसाल पेश कर रहे हैं।”
इस कार्यक्रम का मुख्य उद्देश्य छात्रों को उनके भविष्य के लिए तैयार करना और उन्हें यह सिखाना था कि व्यवसाय के क्षेत्र में कैसे सफलता प्राप्त की जा सकती है। बच्चों को ग्राहकों को डील करने, अपनी वस्तुओं को आकर्षक तरीके से प्रस्तुत करने और खाद्य उद्योग के व्यावहारिक अनुभव प्रदान करने का अवसर दिया गया।
कार्यक्रम में कुल 10 स्टॉल लगाए गए, जिनमें इंडियन, चाइनीज, मुगलई, इटालियन और झारखंडी तड़का जैसे विभिन्न प्रकार के व्यंजन शामिल थे।
प्रमुख व्यंजनों में चिकेन बिरयानी, चिकेन टिक्का, चिकेन डोनट, चिकेन मोमो, चिकेन पकौड़ा, पिज़्ज़ा, सैंडविच, मॉकटेल, पापड़ी चाट, आइसक्रीम, फालूदा, चिकन टिक्का, हॉट डॉग और झारखंडी व्यंजनों का विशेष आकर्षण रहा।
कांटाटोली ब्रांच के छात्रों और शिक्षकों ने नॉन-वेज स्टॉल की ज़िम्मेदारी संभाली, जिसमें चिकन बिरयानी, चिकन मोमो, चिकन पकोड़ा, चिकन मलाई टोस्ट आदि जैसे लजीज व्यंजन शामिल थे।
इस फ़ूड फेस्टिवल में अभिभावकों के अलावा आसपास के लगभग 400 लोगों ने बच्चों द्वारा आयोजित फूड फेस्टिवल में लजीज व्यंजन का लुत्फ उठाया।
इस अवसर पर विद्यालय प्रबंधन की ओर सेतनवीर अहमद ने इस भव्य आयोजन के लिए छात्रों,अभिभावकों व शिक्षकों को बधाई दी। साथ ही उन्होंने कहा कि जिस जगह पर लगभग एक दशक पूर्व वीरानी छाई रहती थी, कूड़े-कचरे और गंदगी का अंबार लगा रहता था, उस स्थान पर कुछ बुद्धिजीवियों और शिक्षाविदों के सहयोग से विद्यालय की स्थापना कर शिक्षा के क्षेत्र में विकास का प्रयास काफी सराहनीय है।
आज के फ़ूड स्टाल और फन फेस्ट में जो अभिभावकों के लिए बच्चों के द्वारा इस्लामिक कैलीग्राफी के माध्यम से अल्लाह के नामों का प्रदर्शन एक आकर्षण का केंद्र था। आज के कार्यक्रम में बच्चों के मनोरंजन के लिए भी अलग से स्टाल लगाया गया था जिसमें बलून टारगेट ने बच्चों को खूब आकर्षित किया।
कार्यक्रम में मुख्य रूप से छात्रों ने अपने-अपने स्टॉल संभाले और अपनी क्रिएटिविटी का प्रदर्शन किया। प्रमुख छात्रों में अर्श, अम्मार, अल सबा, ज़ैनब, आरफा, तहसीन, सारा, आफिया, दिलशान, हुजैफा, रेहान, अनस, रौनक आदि शामिल थे।
शिक्षकों में अली सर, कहकशां, बुसरा, नाजिया, सरिता, सोनी सितारा केरकेट्टा (प्रधानाध्यापिका) ने कार्यक्रम की सफलता में अहम भूमिका निभाई।
स्कूल के निदेशक श्री एम.एन. ज़ुबैरी ने कहा,
“यह फूड फेस्टिवल एक तरह का यह शिक्षा का नया मॉडल है जो बच्चों के इंटरनल गुण को प्रदर्शित करता है। इसने छात्रों की क्रिएटिविटी , प्रबंधन क्षमता और टीमवर्क को निखारने का अवसर प्रदान करता है।”उन्होंने ने कहा की ” रेड सी इंटरनेशनल स्कूल की पूरी टीम इस सफल आयोजन के लिए बधाई की पात्र है। स्कूल ने आने वाले वर्षों में इस तरह के और कार्यक्रमों के आयोजन कर छात्रों के प्रैक्टिकल विकास को बढ़ाने का काम करती रहेगी।